Публикатор
Публикатор
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл проводят эпидрасследование по факту заболевания сальмонеллезом после употребления продукции хлебозавода
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл проводят эпидрасследование по факту заболевания сальмонеллезом после употребления продукции хлебозавода
21.06.2024 г.
20 июня специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл начато проведение санитарно-эпидемиологического расследования по фактам регистрации 4-х лабораторно подтвержденных случаев сальмонеллеза, в том числе 3-х — у детей в возрасте до 14 лет.
По данным эпиданамнеза, пострадавшие связывают свое заболевание с употреблением шаньги картофельной производства ООО «Хлебозавод Советского райпо».
В настоящее время устанавливаются факторы передачи и источники инфекции. На лабораторные исследования отобраны пробы пищевых продуктов, взяты смывы с оборудования и инвентаря. Организовано обследование всех сотрудников предприятия.
Проведение санитарно-эпидемиологического расследования продолжается.