Специалисты Роспотребнадзора проводят эпидрасследование по факту заболевания сальмонеллезом после посещения предприятия общественного питания

24.08.2023 г.

22 августа специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл начато проведение санитарно-эпидемиологического расследования по фактам регистрации двух лабораторно подтвержденных случаев сальмонеллеза.

Пострадавшие связывают свое заболевание с употреблением продукции предприятия общественного питания ООО «Формула успеха», расположенного в г. Йошкар-Оле.

По предварительным результатам эпидрасследования, юридическим лицом допущены нарушения требований санитарного законодательства Российской Федерации в части содержания помещений, использования инвентаря, мытья посуды, а также допуска к работе персонала.

В ходе расследования на лабораторные исследования отобраны пищевые продукты, взяты смывы с оборудования и инвентаря. Организовано обследование всех сотрудников предприятия.

Выявленные нарушения являются основанием для наложения временного запрета на осуществление деятельности. Материалы переданы на рассмотрение в суд.

Проведение санитарно-эпидемиологического расследования продолжается.