Итоги надзора за качеством и безопасностью пищевой продукции в Республике Марий Эл за 2025 год

22.01.2026 г.

В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Управлением Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в постоянном режиме осуществляется контроль качества и безопасности пищевой продукции.

В 2025 году было исследовано более 16000 проб продовольственного сырья и пищевых продуктов на микробиологические, санитарно-химические, физико-химические показатели, на наличие ГМО и радиоактивных веществ. Кроме того, молочная и мясная продукция исследовалась на содержание антибиотиков, а мясная, рыбная и плодоовощная продукция — на паразитологические показатели.

Анализ исследований показывает, что удельный вес проб продовольственного сырья и пищевых продуктов, не отвечающих гигиеническим нормативам по санитарно-химическим показателям, составил 0,24%. В 2025 году проб, не соответствующих нормативным требованиям по паразитологическим показателям, наличию ГМО, антибиотиков, радиоактивных веществ, не выявлено.

Удельный вес проб, не отвечающих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, составил 0,72%.

По результатам проверок было забраковано 39 партий пищевой продукции объемом свыше 382 кг (мясная и молочная продукция, птица, яйца, хлебобулочные и кондитерские изделия и др.). Основными причинами изъятия из оборота данной пищевой продукции стали несоблюдение сроков годности и условий хранения, отсутствие необходимой маркировки.

За выявленные нарушения ответственные лица привлечены к административной ответственности.

Мероприятия по надзору за качеством и безопасностью пищевой продукции продолжаются.

Ситуация находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл.