Физалис: для разнообразия рациона

21.09.2022 г.

Физалис – многолетнее травянистое растение семейства Пасленовых.

Своему названию физалис «обязан» шарообразной форме ягоды, которая помещена в объемную оранжевую чашечку пузыревидной конфигурации.

Физалис относится к низкокалорийным продуктам. Плоды являются богатым источником питательных веществ. В этом продукте содержится много клетчатки и углеводов, которые помогут наполнить организм энергией и держать его в тонусе.

В физалисе содержится витамин A. Этот витамин является важным компонентом для поддержания здоровья глаз.Витамин C, содержащийся в физалисе, помогает укреплять иммунную систему.

Однако не стоит забывать, что при индивидуальной непереносимости употребление продукта может негативно сказаться на здоровье.В случае язвенной болезни или проблем со щитовидной железой нужно быть также осторожным при употреблении продукта.

Зрелые плоды физалиса рекомендуются в качестве диетического продукта. Они кисло-сладкие, со специфической горечью. Их добавляют в салаты, овощные супы.

Прежде чем приступать к употреблению плодов физалиса, их необходимо промыть и обдать горячей водой. Это нужно для того, чтобы убрать ненужный налет.

Хранить физалис лучше всего в сухом прохладном помещении, в небольших коробках с вентиляционными отверстиями или решетчатых ящиках.