Причина тениоза – свиной цепень. Как избежать заболевания

 

Тениоз - это паразитарное заболевание человека, которое развивается вследствие поражения организма свиным цепнем (Taenia solium). Это ленточный червь длиной 2-2,5 метров, который паразитирует в тонком кишечнике человека.

Заражение человека происходит в результате употребления в пищу сырой или не прошедшей надлежащую термическую обработку зараженной свинины. Продолжительность инкубационного периода до появления симптомов может быть разной, у инфицированных людей заболевание может оставаться бессимптомным на протяжении нескольких лет и проявить себя в самый неожиданный момент.

Заболевание может заявить о себе появлением следующих симптомов:

• слабость и головокружение;
• тошнота и рвота;
• снижение или наоборот повышение аппетита;
• боли в области живота;
• жидкий стул;
• головные боли;
• раздражительность.

Эта инфекция может привести к тяжелым последствиям для здоровья человека при попадании личинок из кишечника в другие органы и ткани, в том числе головной мозг.

Личинки плоского червя могут поселяться в мышцах, коже, глазах и центральной нервной системе. В случае появления цист в головном мозге, заболевание называют нейроцистицеркозом. Среди симптомов присутствуют сильные головные боли, слепота, судороги и эпилептические припадки. При отсутствии необходимого лечения заболевание способно привести к летальному исходу.

Установить правильный диагноз и назначить соответствующее лечение может только врач, поэтому при появлении первых признаков заболевания больной должен обратиться за медицинской помощью и пройти обследование на наличие гельминтов.

Каждый человек самостоятельно может оградить себя от риска заражения тениозом.Для этого необходимо помнить,  что плохо проваренное и недостаточно прожаренное мясо может стать причиной заболевания.

Обязательно проверяйте продукты питания на готовность.Например, вареное, жареное мясо, котлеты можно считать безопасными, когда на разрезе они серого цвета. Розовый оттенок, а тем более капельки крови свидетельствуют о недостаточной кулинарной обработке продукта.

Нельзя пробовать сырой фарш. Температура при которой продукт хранится в бытовом холодильнике не способна уничтожить личинки червя.  

Важно покупать мясо только в местах санкционированной торговли, где у продавца имеются все необходимые документы, подтверждающие качество и безопасность товара.

Помните и о тщательном выполнении  правил личной гигиены. Чаще мойте  с мылом руки!

Если у вас есть домашний скот, то обязательно следите за чистотой  свинарников, обращайте внимание на общее состояние здоровья животных и проводите профилактическую дегельминтизацию.