Приостановлена деятельность ООО «Арма»

 Управлением Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Арма» была проведена внеплановая проверка павильона по приготовлению шаурмы по адресу: г. Йошкар-Ола, ул. Красноармейская, д. 42-а. Были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, а именно: объемно-планировочные и конструктивные решения помещений не обеспечивают последовательность  (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции; нарушается мытье продовольственного сырья; отсутствуют условия для соблюдения работниками личной гигиены; не проводится оценка качества блюд с указанием времени изготовления продукта, его наименования, результатов органолептической  оценки; не обеспечена организация производственного контроля в части проведения лабораторных исследований. Кроме того, по результатам лабораторных исследований в готовой продукции (шаурма), отобранной в ходе данной проверки, обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) и E.coli, что не соответствует требованиям Технического регламента ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Материалы административного дела переданы на рассмотрение в Йошкар-Олинский городской суд в целях приостановления деятельности по приготовлению и реализации шаурмы в павильоне ООО «Арма».

Изучив представленные материалы дела, суд постановил привлечь Общество с ограниченной ответственностью «Арма» к административной ответственности по ст. 6.6 КОАП РФ и назначить административное наказание в виде административного приостановления деятельности павильона ООО «Арма» по адресу: г. Йошкар-Ола, ул. Красноармейская, д. 42-а, сроком на 14 суток.

Решение не вступило в законную силу.