Требования к открытию лагерей с дневным пребыванием детей

 

Соответствие лагеря требованиям СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»:

• комиссионная приёмка оздоровительного учреждения;
• наличие документов, необходимых для открытия детского оздоровительного учреждения на время каникул, в соответствии приложения 1 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»:
• санитарно-эпидемиологическое заключение на образовательное учреждение, на базе которого организовано оздоровительное учреждение;
• копия приказа об организации оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей с указанием сроков работы каждой смены;
• утвержденное штатное расписание и списочный состав сотрудников;
• личные медицинские книжки сотрудников согласно списочному составу (с данными о прохождении медицинского осмотра, флюорографии, профилактических прививках, гигиенического обучения);
• примерное меню;
• режим дня;
• списки поставщиков пищевых продуктов, бутилированной (расфасованной в емкости) питьевой воды;
• результаты исследования лабораторно-инструментального контроля воды плавательного бассейна, при наличии бассейна в образовательном учреждении;
• программу производственного контроля за качеством и безопасностью приготовляемых блюд, утвержденными организациями общественного питания, которые осуществляют деятельность по производству кулинарной продукции, мучных кондитерских и булочных изделий и их реализации, и организующих питание детей в оздоровительных учреждениях.
• результаты анализа воды на химические и бактериологические исследования из сетей водоснабжения;
• наличие медицинских документов о состоянии здоровья детей:

            результаты анализа на энтеробиоз, яйца гельминтов, лямблии;

            отсутствие контакта с инфекционным больным;

            сведения о перенесённых заболеваниях;

            сведения о проведённых прививках;

            результатов осмотра на чесотку и кожные  заболевания;

• наличие медицинских документов о состоянии здоровья обслуживающего персонала оздоровительного учреждения:

            результаты флюорографического обследования при поступлении на работу (1 раз в год),

            результаты анализа на энтеробиоз, яйца гельминтов, лямблии (1 раз в год);

            результат анализа на носительство кишечных инфекций (при устройстве на работу, далее по эпидпоказаниям);

прививка от дифтерии (1 раз в 10 лет);

            прививка сотрудников пищеблока от дизентерии Зонне-ежегодно и от гепатита А;

• наличие гигиенического обучения и аттестации сотрудников;
• документы о проведении дезинсекции, дератизации летнего оздоровительного учреждения;
• наличие нормативно-методической документации;
• договор на вывоз мусора;
• акт исправности технологического и холодильного оборудования с указанием температурного режима;
• наличие достаточного запаса бутилированной воды, документов подтверждающих её качество.