Чем полезна земляника

13.06.2023 г.

Земляника за счет своего богатого состава способна оказывать благоприятное воздействие на организм человека.

Земляника обладает несколькими полезными свойствами: поддерживает оптимальный уровень гемоглобина, пополняет запасы витаминов группы В, а также биотина, магния и цинка.

Земляника  – настоящий кладезь полезных веществ, необходимых для роста и развития ребенка. Фолиевая кислота, калий, железо, марганец – все это необходимо растущему организму. Однако введение в детский рацион земляники должно происходить осторожно, так как эта ягода относится к аллергенным продуктам.

Употребление земляники в большом количестве может вызвать побочный эффект – покраснение кожных покровов, зуд, сыпь, головокружение. Кроме того, ягоды не рекомендуются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также при почечных и печеночных коликах, панкреатите.

Качественная ягода должна быть сухой, гладкой и упругой, без потемнений или повреждений поверхности. Лучше, если ягоды в одной упаковке или на прилавке примерно одного размера и формы.

Хранить землянику в домашних условиях лучше в холодильнике, где обеспечивается оптимальная для нее температура.