26.09.2023 г.

В начале учебного года, с 4 по 15 сентября, Роспотребнадзором проведена «горячая линия» по вопросам организации питания в школах, в период работы которой более 8,2 тыс. людей получили консультации от специалистов Службы. Организация качественного сбалансированного питания остается одним из самых популярных вопросов пользователей онлайн-консультаций. 

От того как питается школьник, зависит его здоровье, настроение, трудоспособность, развитие, рост и качество учебы. Повышенный интерес родителей вызывают вопросы разрешенных и запрещенных блюд и продуктов в детском питании, соблюдение требований санитарного законодательства к продукции, сроки их хранения. 

Самыми активными пользователями онлайн-консультаций стали жители Московской, Ленинградской, Ярославской, Ростовской областей, а также республик Татарстан и Башкортостан.

Сохранение и улучшение здоровья детей является приоритетной государственной задачей. Обеспечение детей качественным и здоровым питанием представляет одну из основных составляющих их здоровья. В текущем учебном году на контроле Роспотребнадзора находится 48,5 тыс. общеобразовательных организаций, в которых все школьники 1-4 классов обеспечены 100% горячим бесплатным качественным и здоровым питанием. 

Для 74% детей, нуждающихся в диетическом питании, рекомендованном врачами-диетологами, разработаны индивидуальные меню, а для остальных обучающихся созданы условия для приема еды, принесенной из дома.
 
За 3 года реализуемый Роспотребнадзором комплекс мероприятий по контролю за организацией питания обучающихся 1–4 классов позволил в 3 раза сократить число меню с выявляемыми нарушениями по сбалансированности питания, полноте вложения продуктов, соблюдению принципов здорового питания, нарушений в части соблюдения требований к температуре выдаваемых блюд, в 7 раз снизилось число школ с нарушениями в части качества и безопасности поставляемых пищевых продуктов, в 1,5 раза – технологии приготовления блюд, в 1,3 раза – режимных вопросов работы пищеблоков, в 2 раза снизить невыполнение норм питания по мясу, рыбе, молоку, маслу сливочному.

Для реализации принципов здорового питания в современных условиях, а также своевременного реагирования на обращения граждан, Роспотребнадзором ведется активная работа по привлечению внимания к питанию школьников родителей. Ежегодно активными родителями проводится порядка 35 тыс. мероприятий, направленных на контроль питания школьников.

Материал взят с сайта rospotrebnadzor.ru.