Планово проверено ЗАО «Сернурский сырзавод»

 

Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в Сернурском районе проведена плановая выездная проверка в отношении ЗАО «Сернурский сырзавод».

Выявлены нарушения требований технических регламентов к процессам производства продукции, а именно, поверхности полов цеха комплектации сыров не были доступны для проведения мытья и при необходимости дезинфекции, а также их надлежащего дренажа: покрытие пола имело дефекты в виде неровностей, выбоин.

За выявленные нарушения к административной ответственности привлечено должностное лицо по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. Выдано предписание об устранении нарушений. Внесено представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.