О нарушениях в магазине «Свежее мясо» ИП Чешуиной И.В.  в г. Йошкар – Оле

 

В ноябре месяце 2018 г. в Управление поступили материалы проверки из Прокуратуры Республики Марий Эл в отношении ИП Чешуиной И.В., осуществляющей деятельность в магазине «Свежее мясо» в г. Йошкар –Оле.

Из материалов проверки установлено, что в магазине «Свежее мясо» при  реализации мясной продукции были нарушены санитарные правила, а именно: не обеспечены условия для подготовки пищевых продуктов из-за отсутствия изолированного помещения для разруба мяса; количество принимаемых  скоропортящихся продуктов не соответствовало объему работающего холодильного оборудования, не соблюдены условия хранения мясопродуктов, продавец магазина осуществлял продажу пищевых продуктов без головного убора, нарушены требования к просушиванию разделочного инвентаря, отсутствовали педальные ведра с крышками для сбора мусора и отходов, наличие насекомых (мух), взвешивание неупакованной мясной продукции на весах без использования оберточной бумаги, светильники в торговом зале без защитных плафонов. не организована централизованная стирка санитарной специальной одежды работников.

ИП Чешуина И.В. привлечена к административной ответственности по ст.6.3 КоАП РФ в виде штрафа в размере 500 рублей.

По представлению Прокуратуры Республики Марий Эл нарушения санитарных правил устранены.