31 марта — День апельсинов и лимонов

29.03.2021 г.

31 марта отмечается День апельсинов и лимонов. Богатый химический состав делает эти плоды нужными для восполнения недостатка в витаминах. Разумное употребление цитрусовых способно улучшить самочувствие и наладить работу многих систем организма:

 

• активизировать функции кишечника;

• нормализовать обмен веществ;

• улучшить аппетит;

• снизить уровень холестерина;

• уменьшить вязкость крови;

• насытить организм витаминами;

• снять усталость, вялость и апатию;

• уменьшить отеки, вывести лишнюю жидкость;

• способствовать быстрой регенерации тканей;

• повысить работоспособность;

• улучшить настроение и нормализовать эмоциональный фон.

Однако к употреблению цитрусовых есть и противопоказания. Людям с индивидуальной непереносимостью, сахарным диабетом, язвой желудка лучше воздержаться от употребления апельсинов и лимонов. Чтобы избежать появления аллергии, цитрусовые рекомендуется есть в умеренных количествах.

 

Выбирая данные фрукты, хочется не только насладиться их вкусом, но и получить определенную пользу для организма. Поэтому важно обратить внимание на следующие критерии:

 

• кожура цитрусовых должна быть равномерно окрашена, темных пятен и зелёных участков быть не должно;

• слишком мягкие плоды не рекомендуется брать - они перезревшие или испорченные;

• среди предложенного выбора заморских оранжевых фруктов стоит отдать предпочтение плодам с более тяжёлым весом, поскольку они считаются наиболее зрелыми и вкусными;

• кожура апельсина должна иметь соответствующий аромат, без посторонних химических запахов.

Как и любые другие цитрусовые, апельсины и лимоны можно относительно долго сохранить в прохладном и тёмном месте. При температуре до 5°С они будут «чувствовать себя» лучше всего. Не рекомендуется оставлять цитрусовые под прямыми солнечными лучами. Лучшие места хранения для них – темная кладовая, холодильник. Рекомендуется избегать длительного нахождения плодов в целлофановых пакетах или пластиковых контейнерах. Обязательно перед употреблением в пищу данные фрукты следует тщательно вымыть горячей водой.