ООО «Птицефабрика Акашевская» не соблюдались требования санитарного законодательства

 

Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Птицефабрика Акашевская» установлено, что указанным юридическим лицом нарушено законодательство в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении санитарных правил, а именно:

• в теплый период 2017 г. не проведены замеры величин показателей микроклимата на рабочих местах мясоперерабатывающего завода в п. Куженер, что является нарушением п. 7.1 СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений», п.п. 1.5, 2.1, п/п б). п. 2.4 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», ст. 11, ч. 1 ст. 32, ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения;
• не организовано и не обеспечено проведение для контроля риска контаминации вырабатываемой продукции сальмонеллами 1 раз в 20 дней в конце рабочей смены до проведения санитарной обработки исследование смывов с рук персонала, что является нарушением п. 8.7.7 СП 1.3.7.2836-11 «Изменения и дополнения № 1 к санитарно-эпидемиологическим правилам СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза», ст. 29 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
• не установлен размер санитарно-защитной зоны для промышленной площадки № 20 «Мясоперерабатывающий комбинат в п. Куженер», что является нарушением п. 2.1 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов»;
• в границах 300 метровой ориентировочной санитарно-защитной зоны промплощадки № 20 «Мясоперерабатывающий комбинат в п. Куженер» (в 270 метрах в юго-восточном направлении от границы промплощадки) расположено садоводческое товарищество СНТ «Надежда» Куженерского района, что является нарушением п. 5.1 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов», п. 3.1.8 СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населённых мест»;
• не осуществляются лабораторные исследования сырья и не осуществляется контроль за технологией производства, а именно - не осуществляется исследование каждой партии мясокостной муки на энтеропатогенные типы кишечной палочки, сальмонеллы, протой, листерии, анаэробы, общую бактериальную обсемененность, ботулинический токсин, что предусмотрено п. 1.3.5 Программы производственного контроля комбикормового производства и является нарушением п. 2.4 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»;
• не разработана и не согласована с органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора рабочая программа производственного контроля качества питьевой воды на водопроводных сооружениях мясоперерабатывающего завода в п. Куженер, что является нарушением п. 2.4 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»;
• не в полном объёме осуществляется производственный контроль качества воды на водопроводных сооружениях мясоперерабатывающего завода в п. Куженер, что является нарушением СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»;
• не утверждён в установленном порядке проект Зон санитарной охраны водопроводных сооружений мясоперерабатывающего завода в п. Куженер, что является нарушением п. 1.13 СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения».

По факту выявленных нарушений юридическое лицо – ООО «Птицефабрика Акашевская», привлечено к административной ответственности по статьям 6.3, 6.4, 6.5 КоАП РФ.

Выданы предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований, которые находятся на контроле Управления