О деятельности Управления Роспотребнадзора по надзору за продовольственным сырьём и пищевыми продуктами за первое полугодие 2019 года

 

За первое полугодие 2019 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл проведена 121 проверка в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занятых оборотом пищевых продуктов, из них 26 – плановых и 95 внеплановых проверок.

По результатам проведенных надзорных мероприятий составлено 307 протоколов.Управлением наложено штрафов на общую сумму 2617,9 тыс. руб. В суды направлено 35 материалов, из них 18 дел на приостановление деятельности. Деятельность 12 предприятий приостановлена на срок от 14 до 90 суток, из них 11 предприятий общественного питания в г. Йошкар-Оле - шаурмы (ИП Ахмедов, ИП Суворова, ИП Беришвили, ИП Трухин, ИП Абраамян С.Е., ИП Крячин, ООО «Арма», ООО «Удача», ИП Данилова, ИП Турабаев, ИП Марченко Н.Ю.), 1 предприятие розничной торговли (ООО «Визит»).

Управлением осуществляется контроль за исполнением 11 Технических регламентов Таможенного союза, регулирующих производство и оборот продовольственного сырья и пищевых продуктов. 

За первое полугодие 2019 года на соответствие требованиям технических регламентов исследовано 3190 проб продовольственного сырья и пищевых продуктов, из них 35 проб не соответствовали требованиям ТР ТС (20 проб по микробиологическим показателям, 3 пробы по физико-химическим показателям, 12 проб по показателям идентификации (в молочной продукции обнаружены жиры немолочного происхождения).

За нарушения законодательства в сфере технического регулирования при обороте продовольственного сырья и пищевых продуктов составлено 206 протоколов об административном правонарушении (по ч. 1, 2 и 3 ст.14.43 КоАП РФ, ст.14.45 КоАП РФ, ч. 1 ст. 14.46 КоАП РФ, ч. 15 ст. 19.5 КоАП РФ).

По результатам рассмотрения административных материалов Управлением наложено административных наказаний в виде штрафов на общую сумму 3 млн. 385 тыс. руб.

По фактам выявленных нарушений требований технических регламентов выдано 217 предписаний, из них: 155 предписаний об устранении требований ТР ТС, 59 предписаний о приостановлении реализации продукции, 2 предписания о разработке программ мероприятий по предотвращению причинения вреда, 1 предписание о прекращении действия декларации о соответствии.

Продолжался контроль за оборотом алкогольной продукции. Специалистами Управления проведено 53 проверки в отношении юридических лиц, занятых оборотом алкогольной продукции, в ходе которых проверено 292 объекта.

В ходе проверок в 53 объектах выявлены нарушения требований законодательства Российской Федерации к розничной продаже алкогольной продукции:

-нарушения требований Технических регламентов: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - нарушение условий хранения алкогольной продукции;

-продажа алкогольной продукции с истекшим сроком годности(пиво, бальзам) и отсутствие необходимой информации на этикетке;

-отсутствие контроля за температурно-влажностным режимом хранения алкогольной продукции с помощью термометра и психрометра.

Исследовано 79проб алкогольных напитков, все пробы соответствовали санитарно-гигиеническим требованиям.

В итоге по результатам проверок за нарушения действующего законодательства Управлением возбуждено 32 дела об административных правонарушениях в отношении юридических и должностных лиц.

Управлением наложено 26 штрафов общую на сумму 301500 рублей, в том числе 4 штрафа на юридических лиц на сумму 120000 рублей. По остальным материалам вынесено 6 предупреждений.

Приостановлена реализация 21 партии алкогольной продукции в количестве 4,716 дкл.

При анализе данных социально-гигиенического мониторинга установлено, что за 6 месяцев 2019 года число отравлений от употребления алкоголя и его суррогатов уменьшилось по сравнению с аналогичным периодом 2018 года с 83 случаев до 73. Число смертельных случаев от употребления алкоголя и его суррогатов составило 70 (2018 г. – 61).

В целях контроля за оборотом пищевых продуктов, содержащих генетически модифицированные организмы (ГМО) исследовано 232 пробы пищевых продуктов. Во всех пробах ГМО не обнаружены.

Приостановлена реализация 465 партий продовольственного сырья и пищевых продуктов в количестве 2189кг. Основной объем забракованной продукции составили: птица, яйца и продукты их переработки,  кондитерские изделия, рыбная продукция, мясо и мясные продукты, молоко и молочная продукция, алкогольные напитки.

Анализ исследований пищевых продуктов показывает, что удельный вес проб продовольственного сырья и пищевых продуктов, не отвечающих требованиям гигиенических нормативов по санитарно-химическим показателям, в среднем по республике остаётся стабильным. Несоответствующих гигиенических нормативов по санитарно-химическим показателям не выявлено (в 2018 году - 0%).

Удельный вес проб, не отвечающих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, составил 1,2% (в 2018 г. – 1,2%).

При проведении контрольно-надзорных мероприятий продолжают выявлятся факты фальсификации молочной продукции. По результатам лабораторных исследований 12 проб молочной продукции не соответствовали требованиям технического регламента по показателям идентификации (по жирно-кислотному составу и наличию растительных стеринов) (в 2018 г. - 9 проб).

Наибольшее количество несоответствующих проб составило масло сливочное «Крестьянское» высшего сорта с массовой долей жира 72,5% – 8 проб, 4 пробы сыра.

Фальсифицированная продукция была произведена как за пределами республики: масло сливочное - 8 проб (производства ООО «ВУРНАРЫ ЗАВОД СОМ», Чувашская республика, ООО «Агрофирма», г Иваново, ООО «Меркурий», Московская область, ООО «ИНФО-СЕРВИС», г. Москва); сыр – 4 пробы (ООО «Молочный комбинат «Вита», Ульяновская обл., ООО «СвитЛайфФудсервис», г. Нижний Новгород, ООО «Универсалопторг», Белгородская область, ООО «Эридан», Московская область), так и на территории республики – масло сливочное производства ООО «Фирма «Шокта».

Руководствуясь ст. 34 Федерального закона от 27.12.2002 № 184 – ФЗ «О техническом регулировании» информация по данным фактам направлена в адрес Управлений по субъектам, в адрес производителей для принятия мер в рамках действующего законодательства.

В отношении ООО «Фирма «Шокта» составлены протоколы по ч. 1 ст. 14.43 и ч. 2 ст. 14.7 КоАП РФ, наложено штрафов на общую сумму 110 тысяч рублей. Выдано предписание о приостановлении действия декларации о соответствии.

Проверки продолжаются.