«Назад

Как правильно мыть арбузы и дыни

Как правильно мыть арбузы и дыни

01.08.2022 г.

Поскольку в процессе роста и созревания бахчевые лежат на земле, а затем подвергаются хранению, транспортировке, погрузке-разгрузке, то вероятность накопления на их кожуре болезнетворных микроорганизмов очень высока. Во время нарезания арбуза или дыни без предварительной гигиенической обработки пыль, грязь, частички земли и бактерии могут попасть в мякоть, а затем – в организм человека. Поэтому, чтобы избежать острых кишечных инфекций и пищевых отравлений, необходимо обязательно тщательно мыть бахчевые перед употреблением. Плоды требуют мытья, даже если они будут подаваться на стол без корок.

Мыть арбуз или дыню рекомендуется под проточной водой с применением щетки. Желательно использовать мыло или специальное моющее средство для посуды, овощей и фруктов. Для закрепления результата поверхность можно обдать кипятком или просто сполоснуть кипяченой водой. Затем досуха вытереть кожуру бумажными салфетками или кухонным полотенцем. Только после этих действий плод разрезается на порции.

Настоятельно рекомендуем выбирать арбуз или дыню такого размера, чтобы съесть за один раз. В противном случае остатки необходимо закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник.



 

План проведения плановых контрольных (надзорных) мероприятий на 2022 год

Информация о проведённых проверках

Перечень актов, содержащих обязательные требования

Программы профилактики рисков причинения вреда (ущерба) на 2022 год

Перечни объектов государственного контроля (надзора), которым присвоены категории риска

Зарегистрируйтесь на www.gosuslugi.ru и получайте госуслуги без очередей и сложностей

Выезжающим за рубеж, прибывающим в Российскую Федерацию

Порядок получения государственной услуги по приёму и учёту уведомлений в электронном виде

Опрос граждан о качестве оказания государственных услуг

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

ФБУЗ «Федеральный центр гигиены и эпидемиологии» Роспотребнадзора

Официальный интернет-портал правовой информации

Сайт проекта «Содействие повышению уровня финансовой грамотности населения
и развитию финансового образования в РФ»

Консультационный центр для потребителей
ФБУЗ «Центр гигиены
и эпидемиологии в Республике Марий Эл»

ФБУЗ «Центр гигиены
и эпидемиологии в Республике Марий Эл»

Горячая линия:

тел. 8 (8362) 45-19-33

с 10:00 до 16:00,
перерыв: 12:00 - 12:30