«Назад

О результатах проверок за август 2017 года

О результатах проверок за август 2017 года

 

Управлением Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в ходе проведения проверок в августе 2017 года выявлены нарушения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей на следующих объектах, расположенных на территории Звениговского района:

 

Наименование объекта

Существо нарушений

Квалификация правонарушений по КоАП РФ

Принятые административные меры

1

МОУ "Красногорская СОШ №1",
п. Красногорский

Не выполнено предписание должностного лица в части ограждения забором территории на физкультурно-спортивной площадке с трёх сторон.

ч. 1 ст. 19.5

материал направлен в суд

2

ГКУ РМЭ "Социально-реабилитационный центр "Журавушка"

Бракераж пищи проводится комиссией менее 3-х человек. Кухонная посуда используется не по назначению, отсутствует маркировка кухонного оборудования, нарушаются правила мытья кухонной посуды. Фактический рацион питания не соответствует утверждённому меню. Производство готовых блюд осуществляется в не соответствии с технологическими картами, не проведена генеральная уборка на пищеблоке.

ч. 1 ст. 6.7

штраф 3000 руб.

3

МДОУ "Суслонгерский детский сад "Аленушка",
п. Суслонгер

Допущены хранение и реализация пищевой продукции (молочной продукции) с истекшим сроком годности. Допущена реализация пищевых продуктов без наличия сведений о наименовании, составе, количестве, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, наименовании и местонахождении изготовителя, маркировки на транспортной упаковке, на ярлыке или этикетке. Входной контроль поступающих продуктов не осуществляется должным образом, журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, ведется с нарушением СанПиН. Стены помещений не гладкие и не имеют отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию. В группах отсутствуют условия для просушивания обуви. В буфетной группы не соблюдается режим мытья столовой посуды. Конструкция окон не предусматривает возможность организации проветривания помещений для пребывания детей. Замена разбитых стекол не проводится немедленно. Допущено использование посуды с поврежденной эмалью. Допускается использование продуктов, не разрешенных использовать в питании детей. Организация питания осуществляется не на основе принципов «щадящего питания». В примерном меню отсутствуют сведения о содержании витамина «С». допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий, фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню. В примерном меню не включаются 2-3 раза в неделю яйцо. 

ч.1 ст. 14.43
ст. 6.6
ч. 1 ст. 6.7

штраф 1000 руб.
штраф 1000 руб.
штраф 3000 руб.

 

 

 

4

МАУ ДООЛ "Звездочка", Чувашская республика, г. Новочебоксарск

В морозильной камере хранились пищевые продукты при несоблюдении условий хранения, установленных производителем. При кулинарной обработке пищевых продуктов не обеспечено выполнение технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте, не соблюдаются санэпидтребования к технологическим процессам приготовления блюд. Не соблюдается режим мытья кухонной посуды и инвентаря. Допускается использование посуды с отбитыми краями, сколами. При кулинарной обработке пищевых продуктов не обеспечено выполнение технологии приготовления блюда, изложенного в технологической карте. Непосредственно после приготовления пищи суточная проба отбирается не в стерильную или прокипяченную посуду (банки, контейнеры) с плотно закрывающимися крышками.

ч. 1 ст. 14.43
ст. 6.6
ст. 6.6

штраф 1000 руб.
штраф 1000 руб.
штраф 1000 руб.

5

Администрация МО «Кокшамарское сельское поселение», д. Кокшамары

Обнаружены свалки бытового мусора по ул. Набережная, ул. Первомайская, ул. Московская, д. Кокшамары, по ул. Школьная, ул. Колхозная, между ул. Первомайская и ул. Пионерская с. Сидельниково. Площадки для мусоросборников на кладбищах д. Кокшамары, с. Сидельниково не ограждены, не оборудованы твёрдым покрытием.

ст. 6.3

штраф 500 руб.

 

6

ООО "Время путешествий", Республика Татарстан, г. Казань

Очищенный картофель, корнеплоды и другие овощи хранятся в холодной воде более 2 часов. Производственное оборудование, кухонная посуда и инвентарь не отвечают необходимым требованиям, третьи блюда (компоты, кисели и др.) готовятся в посуде из нержавеющей стали. Допускается использование посуды с поврежденной эмалью.

ст. 6.6

штраф 1000 руб.