«Назад

О результатах проверок за февраль 2017 года

О результатах проверок за февраль 2017 года

Управлением Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в ходе проведения проверок в феврале 2017 года выявлены нарушения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере  защиты прав потребителей на следующих объектах, расположенных на территории Волжского района:

 

   

Наименование объекта

   

Существо нарушений

   

Квалификация правонарушений по КоАП РФ

   

Принятые административные меры

 

1

МДОУ "Детский сад  общеразвивиающего вида №3 "Пеледыш",
с. Сотнур

При хранении пищевой продукции не соблюдаются условия хранения, установленные производителем. Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов ведется не в соответствии с СанПиН. Стены помещений не гладкие, не имеют отделки, допускающей уборку влажным способом и дезинфекцию. Стены помещений буфетных, туалетных не облицованы влагостойким материалом. Потолки в помещениях с повышенной влажностью воздуха не окрашены влагостойкими материалами. Для пола используются материалы, не допускающие обработку влажным способом. В раздевальных не предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви детей. Унитазы в группе не оборудованы детскими сидениями. Столы и стулья в группах не промаркированы. Все помещения ежедневно не проветриваются. Столы для пищевых продуктов не цельнометаллические. При работе технологического оборудования не исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов. Для ополаскивания посуды не используются гибкие шланги с душевой насадкой. В горячем цехе раковина для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смесители не работает, используется для хранения кухонного инвентаря. Складские помещения для сухих сыпучих продуктов  не оборудованы приборами для измерения температуры и влажности воздуха. Дверки шкафа для хранения хлеба не имеют отверстия для вентиляции. Выдача готовой пищи проводится бракеражной комиссией в составе менее 3-х человек.  Суточные пробы не сохраняются в течение не менее 48 часов. Посуда с пробами не маркируется. В туалетной для детей не установлены 3 умывальные раковины с подводкой горячей и холодной воды. Используется посуда с поврежденной эмалью. В примерном меню не содержится необходимая информация, отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд. Допускается повторение блюд.Образовательная деятельность не организована в первую половину дня. Не вносятся в медицинские карты данные о местных, общих, сильных, необычных реакциях и поствакцинальных осложнениях. Выявленные инвазированные дети не регистрировались в журнале. Не проведена химиопрофилактика лиц, находившихся в контакте с инвазированными. Не проводились противоэпидемические мероприятия в очаге энтеробиоза.

ч. 1 ст. 14.43
ст.6.6
ч. 1 ст. 6.7
ст. 6.3

 

 

 

 

штраф 1000 руб.
штраф 1000 руб.
штраф 3000 руб.
штраф 300 руб.

 

2

МОУ "Помарская СОШ", с. Помары

 Медработник не следит за организацией питания. Ежедневно перед началом работы медработник не проводит осмотр работниковпищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей. Медработником не проводится контроль за качественным и количественным составом рациона питания, за ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, контроль за соблюдением технологического процесса, за правильностью отбора и условиями хранения суточных проб.

ст. 6.3

предупреждение

3

МОУ "Мамасевская СОШ",
д. Часовенная

 Медработник не следит за организацией питания. Ежедневно перед началом работы медработник не проводит осмотр работниковпищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей. Медработником не проводится контроль за качественным и количественным составом рациона питания, за ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, контроль за соблюдением технологического процесса, за правильностью отбора и условиями хранения суточных проб.

ст. 6.3

предупреждение

4

МОУ "Эмековская ООШ", с. Эмеково

Медработник не следит за организацией питания. Ежедневно перед началом работы медработник не проводит осмотр работниковпищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей. Медработником не проводится контроль за качественным и количественным составом рациона питания, за ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, контроль за соблюдением технологического процесса, за правильностью отбора и условиями хранения суточных проб.

ст. 6.3

предупреждение

5

МОУ "Обшиярская ООШ",
д. Полевая

 Медработник не следит за организацией питания. Ежедневно перед началом работы медицинский работник не проводит осмотр работниковпищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей. Медработником не проводится контроль за качественным и количественным составом рациона питания, за ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, контроль за соблюдением технологического процесса, за правильностью отбора и условиями хранения суточных проб.

ст. 6.3

предупреждение

6

МОУ "Большекарамасская СОШ", д. Чодраял

Медработник не следит за организацией питания. Ежедневно перед началом работы медработник не проводит осмотр работниковпищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей. Медработником не проводится контроль за качественным и количественным составом рациона питания, за ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, контроль за соблюдением технологического процесса, за правильностью отбора и условиями хранения суточных проб.

ст. 6.3

предупреждение