«Назад

О результатах проверок за июнь 2017 года

О результатах проверок за июнь 2017 года

Управлением Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в ходе проведения проверок в июне 2017 года выявлены нарушения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере  защиты прав потребителей на следующих объектах, расположенных на территории Волжского района:

 

   

Наименование объекта

   

Существо нарушений

   

Квалификация правонарушений по КоАП РФ

   

Принятые административные меры

 

1

МОУ "Аринская СОШ",
д. Чодраял,

При организации питьевого режима с использованием бутилированной питьевой воды применялись одноразовые стаканчики многоразового использования. В примерном меню не соблюдены требования настоящих санитарных правил по массе порций блюд. В примерном меню и фактически допускается повторение блюд.

ч. 1 ст. 6.7

штраф 3000 руб.

2

МОУ "Сотнурская СОШ",
с. Сотнур

Качество воды из водопроводного крана питьевого фонтанчика не соответствует нормативам по содержанию общих колиформных бактерий.

ст. 6.5

штраф 2000 руб.

3

ГАУ РМЭ "Санаторий "Кичиер",
п Кичиер

При хранении пищевой продукции не соблюдаются условия и сроки ее хранения, установленные производителем. В морозильной камере для замороженной рыбы хранились крабовые палочки совместно со свежезамороженной рыбой. При проведении входного контроля скоропортящихся пищевых продуктов в журнале бракеража результаты контроля не регистрируются. Допускается к использованию посуда со сколами, отбитыми краями. Столовые приборы не моются в горячей воде с применением моющих средств, с последующим ополаскиванием в проточной воде. Масло сливочное не хранится в завод-ской упаковке или брусками, завернутыми в пергамент, в лотках с крышками. В примерном меню допускается повторение блюд. Складское помещение для хранения суточного запаса пищевых продуктов не оборудовано приборами для измерения температуры и влажности.  

ч. 1 ст.14.43
ч. 1 ст 14.43
ч. 1 ст.14.43
ст. 6.6
ст. 6.6
ч. 1 ст. 6.7

штраф 1000 руб.
штраф 1000 руб.
штраф 1000 руб.
штраф 1000 руб.
штраф 1000 руб.
штраф 3000 руб.

 

 

 

4

МОУ "Петъяльская СОШ", д.Петъялы

Качество воды из водопроводного крана пищеблока, из крана питьевого фонтанчика не соответствует нормативам по содержанию общих колиформных бактерий.

ст. 6.5

штраф 2000 руб.

5

МОУ "Мамасевская СОШ", д.Часовенная

В период работы оздоровительного учреждения допускается проведение ремонтных работ. Втуалетах туалетная бумага и полотенца не имеются в наличии постоянно. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню.

ч. 1 ст. 6.7

штраф 3000 руб.

6

МОУ "Помарская СОШ",
с.Помары

Не соблюдается порядок обработки яиц, используемых для приготовления блюд.

ст. 6.6

штраф 1000 руб.

7

МОУ "Обшиярская ООШ", д.Полевая

Не соблюдается режим мытья столовых приборов. Не обеспечено раздельное хранение разделочного инвентаря для обработки сырых и готовых продуктов. При мытье столовой посуды ручным способом в трехсекционных ваннах не соблюдается порядок. Допускается к использованию кухонная посуда с отбитой эмалью. Очищенный картофель, корнеплоды хранится в холодной воде более 2 часов. При реализации молочной продукции не соблюдаются условия хранения, установленные производителем.

ст. 6.6
ч. 1 ст.14.43

 

 

 

штраф 1500 руб
штраф 1500 руб.

8

МОУ "Большепаратская СОШ", с.Новые параты

Не соблюдается режим мытья столовых приборов. Не обеспечено раздельное хранение разделочного инвентаря для обработки сырых и готовых продуктов. Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами.

ст. 6.6

штраф 1000 руб.

9

МОУ "Карайская СОШ",
д.Карай

Качество воды из водопроводного крана питьевого фонтанчика не соответствует нормативам по содержанию общих колиформных бактерий.

ст. 6.5

штраф 2000 руб.

10

МОУ "Приволжская СОШ", с.Сотнур

В морозильной камере на пищеблоке хранилось масло сливочное и мясные продукты при отсутствии информации о наименовании, составе, количестве, дате изготовления, сроках годности и условиях хранения, наименовании и месте нахождения изготовителя пищевой продукции. При реализации молочной продукции не соблюдаются условия ее хранения, установленные производителем.

ч. 1 ст.14.43

штраф 1000 руб.

11

МОУ "Большекарамасская СОШ", д.Чодраял

Не соблюдается порядок обработки яиц, используемых для приготовления блюд. При работе технологического оборудования не исключается возможность контакта сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов.

ст. 6.6

штраф 1000 руб.