«Назад

О результатах проверок за октябрь 2017 года

О результатах проверок за октябрь 2017 года

 

Управлением Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в ходе проведения проверок в октябре 2017 года выявлены нарушения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей на следующих объектах, расположенных на территории Советского района:

 

Наименование объекта

Существо нарушений

Квалификация правонарушений по КоАП РФ

Принятые административные меры

1

МОУ «Чкаринская начальная школа», с. Чкарино

Не организовано благоустройство территории. Не представлены сведения о соответствии песка в песочнице гигиеническим нормативам. Не обеспечена гладкая, без признаков поражения грибком отделка стен в коридоре. Не организован подбор мебели в соответствии с ростом детей. Не организован входной контроль поступающих продуктов с регистрацией в журнале бракеража. Не организовано проведение бракеража блюд перед выдачей в группу. Не обеспечен отбор суточных проб. Не обеспечено соблюдение инструкции по применению моющих и дезинфицирующих средств. Не обеспечено выполнение требований СП работниками, качество мытья столовых приборов и санитарной обработки технологического оборудования является неудовлетворительным.

ч.1 ст. 6.7

штраф 3000 руб.

2

ООО «Птицефабрика Акашевская», п. Советский

Допущено хранение в холодильном оборудовании столовой готовой пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида. Не обеспечено наличие в холодильном оборудовании термометров. Допущено хранение и использование в питании работников мясных и рыбных полуфабрикатов без наличия на ярлыке маркировки. Не обеспечена подводкой горячей и холодной воды моечная ванна и раковина для мытья рук. Не обеспечено конструктивное решение помещений столовой, исключающее встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции. Не обеспечено закрепление за каждым цехом разделочного инвентаря и наличие на нем маркировки. Не обеспечено соблюдение условий хранения салатов. Допущено повторное замораживание после дефростации мяса. Не обеспечено вывешивание инструкции о правилах мытья кухонной посуды. Не обеспечен сбор пищевых отходов в промаркированную емкость. Не организовано  надлежащим образом мытье кухонного инвентаря и санитарная обработка технологического оборудования, проведение дезинфекционных мероприятий в столовой. Не обеспечено выполнение поверхности полов из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов. Не обеспечено поддержание процедур для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства. Допущено использование внутрицеховой тары и инвентаря, не соответствующего требованиям. Допущено использование водных объектов (подземных водоносных горизонтов) без наличия санэпидзаключения о соответствии СП и условиям безопасного использования. Не разработан проект ЗСО водозаборного сооружения п. Куженер (МПЗ), не получено заключение на проект ЗСО. Не обеспечено наличие заключения на проекты ЗСО водозаборных сооружений на промплощадках д.Иштым-бал, д.Кузнецы, д.Алашайка, д.Котяминер, д.Поганур, д.Нижний Турек. Не разработана и не согласована рабочая программа производственного контроля качества питьевой воды на водозаборных сооружениях промышленных площадок д.Кузнецы, д.Иштымбал, д.Алашайка, д.Котяминер, д.Поганур, д.Нижний Турек. Не организован производственный контроль в соответствии с осуществляемой деятельностью, не проведен производственный контроль качества питьевой воды на источниках (скважины) водозаборных сооружений п.Солнечный, п.Алексе-евский, п.Голубой, п.Советский промышленных площадок. На территориях Iпояса ЗСО водозаборовп.Юбилейный, д. Малая Каракша дорожки к сооружениям  не имеют твердого покрытия. Не обеспечено проведение производственного ежеквартального лабораторного контроля качества питьевой воды в местах водозаборов по обобщённым показателям водозаборов п.Юбилейный, д.Малая Каракша. Не обеспечено проведение производственного ежегодного лабораторного контроля качества питьевой воды в местах водозаборов. Не обеспечено проведение производственного ежемесячного лабораторного контроля качества питьевой воды в распределительной сети по микробиологическим и органолептическим показателям. С целью обеспечения санэпидблагополучия в канцерогеноопасных организациях не проведена санитарно-гигиеническая паспортизация. Работники предприятия не проинформированы об опасности воздействия производственного канцерогенного фактора и мерах профилактики. Не организовано проведение медосмотра работников, занятых на работах с вредными условиями труда. Не разработаны проекты СЗЗ для промышленных площадок. Не установлены размеры СЗЗ для промышленных площадок. Не обеспечено проведение лабораторных исследований за загрязнением атмосферного воздуха в зоне влияния промплощадок. Не обеспечено проведение производственного контроля качества почвы на границе СЗЗ промплощадок. Не установлены ПДВ для промышленной площадкип. Юбилейный. Не обеспечено выполнение поверхности полов, стен из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, обеспечивающих проведение мытья и дезинфекции на отдельных участках в помещении убойного цеха. Не обеспечена защита территории ЗСО Iпояса (строгого режима) источников питьевого и хозяйственно бытового водоснабжения от случайного или умышленного загрязнения.

ч.1ст.14.43

ст.6.6

ч.1ст.14.43

ст. 6.3

ст. 6.5

ч.1ст.14.43

ч. 2 ст.8.42

 

 штраф 10000 руб.

штраф 5000 руб.

штраф 10000 руб.

ЮЛ штраф 20000 руб.

штраф 10000 руб.

штраф 10000 руб.

3

ИП Бутенина Ж.И.,магазин «Свежее мясо», п. Алексе-евский

Не обеспечена отделка, облицовка и окраска помещений материалами, устойчивыми к воздействию моющих и дезинфицирующих средств. Не обеспечено оборудование помещения для разделки мяса 2-х гнездной моечной ванной с подводкой горячей и холодной воды через смеситель. Не обеспечено хранение и реализация скоропортящихся продуктов при температуре не выше + 6 гр. С.

ст. 6.3

предупреждение

4

ИП Яндулова Л.А., магазин «Удача», п. Ургакш

Допущен прием, хранение и реализация пищевых продуктов при отсутствии маркировочного ярлыка с указанием наименования, состава, количества, даты изготовления, срока годности, условий хранения, без указания в сопроводительной документации сведений о сертификате соответствия или декларации о соответствии.

ч.1 ст.14.43

ст.14.45

предупреждение

предупреждение

5

Советское райпо, п. Советский

Допущена реализация пищевых продуктов без документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека. Допущена реализация продукции с нарушением целостности упаковки.

ст.14.45

ст.6.3

 

предупреждение

штраф 500 руб.

6

ООО "Коммерсант", г. Йошкар-Ола, п. Советский

Допущен прием, хранение и реализация пищевых продуктов при отсутствии маркировочных ярлыков с тары производителя с указанием наименования, состава, количества, даты изготовления, срока годности, условий хранения, наименования и местонахождения производителя.

ч.1 ст.14.43

штраф 11000 руб.